گیاهان دارویی دارای چه صفاتی هستند

گیاه دارویی گالگا Galega officinalis

امروزه گياهانى به عنوان "گياه دارويى " شناخته مى شوند كه داراى صفات زير باشند:

1- در پيكر اين گياهان مواد خاصى ساخته و ذخيره مى شود كه اين مواد داراى خواص متعددى هستند و از جمله مى توانند به عنوان مواد مؤثره براى مداواي برخى از بيماريها مورد استفاده قرار گيرند. مواد فعال مذكور در طى يك سلسله فرايندهاي  ويژه و ييجيده بيوشيميايى، به مقدار بسيار كم معمولأ كمتر از يك درصد وزن خشگ گياه ساخته مى شوند و به "متابوليت هاي ثانوي نيز معروفند.

2- ممكن است اندام خاصى چون: ريشه، ساقه، برگ ها، گل و... حاوى مواد مؤثره ى مورد نظر باشد. به اين دليل نمى توان تمام اندام هاى گياه مربوطه را منبع ماده ى دارويى مورد نظر دانست.

3 - معمولاً از اندام هاى مورد نظر به صورت تازه استفاده نمى شود (بهتر است استفاده نشود)، يعنى اندام هاى مورد نظر بايد تحت تأثير عمليات خاصى جون: تميز شدن، هوا خوردن، خشك، گرديدن، يا آلودگى و امثال آن قرار گيرند و پس از آن مورد استفاده واقع شوند.

 4- گياهان دارويى حاوى مواد مؤثره، در مقايسه با عموم گياهان مورد عمل در كشاورزى چون غلات و سبزى ها كه به طور عام و روزمره مورد استفاده ى انسان  هستند، در موارد معدود خاصى قابل استفاده اند (براى توليد آنها سطوح زراعى نسبتاً محدودى نيز كفايت مى كند.